レモンラーメン

松月 760円

レモンラーメンなので醤油か塩ベースかと思ったら豚骨だった。

レモンは2切れ。チャーシュー、ネギなどがトッピングされています。

紫のシャキシャキした食感は刻みネギかな?

レモンを良く絞ってくださいとのこと。

2切れだと麺を啜った時はあまりレモンの香りは感じませんが、スープを口にするとレモンの香りが口の中に広がります。

麺はしっかりとした歯ごたえでした。

レモンがなくてもラーメンとして美味しいと思いますが、個人的にはレモンは4切れくらい欲しいかなと思いました。

http://gourmetvox.com/fukui/archives/entry/lemon_ramen_shougetsu_fukui.html

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