塩チャーシュー麺

塩チャーシュー麺 874円

小さめのチャーシューがどんぶり全体を覆うようにトッピングされてます。

トロトロですが、少し歯ごたえを残した感じです。

麺はモチモチの縮れ麺で程よいコシがありました。

スープのーには脂で蓋をするように脂の層があってかなり熱々で冷めません。

かなりこってり感があるのですが、お酢を1回しほど入れると酸味で引き締まって飲みやすいです。

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